Lo studio di design e architettura norvegese Snøhetta ha pubblicato alcune immagini del suo ultimo progetto, il primo ristorante subacqueo d’Europa, Under, che aprirà proprio in Norvegia, più precisamente sulla punta più a sud della costa dello Stato, vicino al villaggio di Båly. Il design esterno del ristorante ricorda un monolite, che in parte sarà sommerso sotto il livello del mare davanti alla costa.
Il ristorante Under, i cui colori degli interni vanno dal blu scuro al verde acqua per richiamare l’ambiente circostante, prevede un menù di pesci, crostacei e frutti di mare della zona. Nella parte sopra al livello del mare ci sarà uno champagne bar con una vista altrettanto suggestiva. Inoltre, nella stessa struttura, viene ospitato anche un centro di ricerca dedicato alla biologia marina che si dedica all’analisi degli organismi del mare norvegese.
