Secondo uno studio portato avanti da Robert A. Philibet col supporto di Meeshanthini Dogan nelll’Università dell’Iowa, le persone che bevono uno o due bicchieri di alcol al giorno invecchiano meglio di chi beve meno o di chi è astemio.
Il progetto, che ha esaminato i genomi di 656 Euroamericani e 180 Afroamericani, ha anche sottolineato che il fumo accelera l’invecchiamento. Ma questa non è una novità. “Al contrario, è stato osservato un effetto contrastante per quanto riguarda l’assunzione di alcolici. L’uso moderato di alcol è da associare ad un sano invecchiamento”. Non bere, bere poco o bere troppo invece accelera il percorso.
È vero che il vino contiene antiossidanti che rallentano l’invecchiamento e dilatano i vasi sanguigni, ma i dati dimostrano che il discorso vale se legato a stili di vita migliori e più salutari.
