La ricetta segreta per fare le patatine di McDonald’s a casa



Da McDonald’s le patatine sono un’altra cosa, rifarle uguali è impossibile. In questi giorni però sta girando su internet la ricetta delle patatine per farle a casa come nel fast food.

Il procedimento è il seguente: prima di tutto affettate le patate in egual misura e mettetele a bagno per qualche minuto. Dopo scolatele e preparate un composto di sciroppo d’acero o miele e zucchero e lasciate a bagno per 10 minuti.

Dopo aver aspettato e fatto assorbire il tutto, tamponate le patate con carta assorbente e mettetele in freezer per almeno 20 minuti. Adesso si possono friggere: riscaldate l’olio di semi, mettete le patate e scolatele quando sono ben dorate. Carta da forno per asciugare un po’ l’olio ed eccole qui, sarà come essere da Mc.